Der Blick auf die Zutatenliste zeigt oft eine Zutat: Zucker. Allerdings nicht immer so deutlich, denn der süße Stoff versteckt sich hinter einer ganzen Reihe von verschiedenen Begriffen. Manche sind hierbei noch recht eindeutig, andere lassen nicht so schnell erahnen, dass es sich um Zucker handelt. Welche Begriffe auf zugesetzten Zucker hinweisen, erfährst du in diesem Beitrag.
Zuckerfrei, das definiert jeder etwas anders. Hier findest du hilfreiche Tipps und Tricks zu den Fragen: Was heißt ein Leben ohne Zucker? Kann man zuckerfrei leben? Muss ich dogmatisch sein?
An kalten Wintertagen geht doch nichts über warme Pasta. Aber natürlich wollen wir nicht nur Nudeln mit Soße essen, sondern auch ein wenig Gemüse. Mit diesem Rezept wird es nicht nur grün auf dem Teller, du verarbeitest auch gleich eine ganze Menge grünes Gemüse und es schmeckt einfach himlisch. Versprochen! Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Der Februar ist ins Land gezogen und mit ihm offiziell der letzte Wintermonat. Das heißt auch, dass die regional, saisonale Lebensmittelauswahl nach wie vor eher eingeschränkt ist. Für mehr Auswahl muss man momentan definitiv etwas auf Regionalität verzichten. Aber auch so gibt es einige sehr leckere Rezepte, die man mit den vorhandenen Lebensmitteln zaubern kann.
Hallo, schön dass du da bist!Milchreis aus Vollkornreis – geht das? Ja, absolut und hier zeige ich dir, wie du eine etwas gesündere Variante der leckeren Süßspeise zauberst. Vollkornmilchreis ganz ohne weißen Zucker und mit deutlich weniger poliertem weißen Milchreis. Der Zeitaufwand ist etwas größer, aber wenn du gleich eine größere Menge kochst, relativiert sich das im Nu. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Zucker ist ungesund. War noch vor ein paar Jahren gefühlt Fett der große Übeltäter, ist es seit ein paar Jahren immer mehr so, dass Zucker kritisch hinterfragt wird und es immer mehr Produkte ohne weißen Industriezucker gibt. Süß sind diese Lebensmittel trotzdem, doch sind die verwendeten Alternativen automatisch gesund (gesünder)? Darum soll es in diesem Beitrag gehen. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
In der Erkältungszeit trinken wir momentan gerne einen Ingwer-Kurkuma-Shot als Immunbooster. Alle Eltern mit kleinen Kindern, die in die Kita gehen, kennen sicher die üblen Kita-Viren. Da kratzt es schnell mal im Hals und man liegt samt Kind flach. Da man sich das aber nicht ständig leisten kann (und will), ist Ingwer eine wirkliche Wunderwaffe. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!