Eine der zentralen Fragen beim Thema zuckerfreie Ernährung ist wohl die: „Was heißt zuckerfrei?“. Hier muss man zwischen zugesetztem Zucker und Gesamtzuckergehalt differenzieren. Auch Lebensmittel denen kein industrieller Zucker zugesetzt wurde, können beim Blick auf die Nährwertangaben einen hohen Zuckeranteil aufweisen. Was ist also der Unterschied zwischen Zucker in der Zutatenliste und dem Wert, der in der Nährwerttabelle unter Kohlenhydrate, davon Zucker genannt wird?
Dieses Frühstück wirst du lieben. Es ist die perfekt Mischung aus einem der für mich leckersten Kaffeeklassiker in Kombination mit einem gesunden, sättigenden Frühstück. Diese Latte Macchiato Overnight Oats sind nicht nur vegan, sie ersetzen auch locker den Coffee To Go 😉 Ich finde, diese Frühstücksidee bedient alle Anforderungen, die ich an ein gutes Frühstück habe, in 10 Minuten angerührt und der perfekte Start in den Tag für müde Eltern. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Ein Gericht, bei dem man Eier im Ofen stocken lässt, klingt irgendwie banal. Also nehmen wir doch den wohlklingenden italienischen Namen für dieses Ofengericht aus Ei: Frittata. Klingt nicht nur besser als Ofenomelette oder gestocktes Ei, schmeckt auch himmlisch und lässt sich prima für die Lunchbox vorbereiten. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Hier erfährst du, wie du ganz schnell und einfach gesunde, saisonale und regionale Gerichte im März kochst. Das spart nicht nur Geld, es ist auch nachhaltig.
Brot ist für mich eins der Grundnahrungsmittel überhaupt. Egal ob abends, wenn es schnell gehen muss oder unterwegs in der Brotdose zur Arbeit, auf dem Spielplatz oder auf Reisen. Ein gutes Brot braucht nicht viel: Mehl, Wasser, ein Triebmittel und Salz. Aus diesen Komponenten backt man mit etwas Liebe schon ein sehr leckeres Brot. Mit ein bisschen mehr Zutaten, entsteht dann dieses köstliche Dinkelbrot. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Deutsche konsumieren im Schnitt täglich ca. 93g Zucker pro Kopf. (Quelle, 22.02.2020)Je nach Energiebilanz entspricht das schon fast 20% des täglichen Energiebedarfs. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt einen maximalen Zuckerkonsum von freien Zuckern (also zugesetzten Zuckern) von idealerweise maximal 5%. Dies gilt für Erwachsene als auch Kinder, da der hohe Zuckerkonsum als ein Auslöser von Übergewicht gewertet wird. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Eins der leckesten indischen Gerichte ist für mich Dal. Als eine Art Linsensuppe, die häufig noch mit Gemüse angereichert ist. Wir essen häufig auch wirklich einfach eine Art indische Linsensuppe aus roten Linsen mit einem Topping aus Zwiebeln. Diese ist nicht nur sehr schnell gemacht, sondern auch vegan und ungemein lecker. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!